【ボウルで3分こねるだけ】翌日もしっとりふんわり❤️スイートポテトロール【元パン屋が作る】

さつまいもたっぷりのスイートポテトパンです♡ ふんわり柔らかくて美味しいです💝 いつも見てくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ☆使用した強力粉は外国産小麦です✨ タンパク含有量11.8〜12% ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【スイートポテトパン】7個分 ※9号サイズアルミカップ使用 ◉予備発酵【材料】 ・40度ほどのぬるま湯…60g ・ドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地【材料】 ・強力粉…200g ・塩…3g ・砂糖…25g ・卵…20g ・人肌に温めたぬるめの牛乳…55g （夏場は冷たいままでOK） ・無塩バター…25g ・黒ゴマ…5g ◉さつまいもあん ・さつまいも…皮なし正味180g ・水…大さじ2 ・無塩バター…17g ・砂糖…18g ・塩…ひとつまみ ・牛乳…20g〜50g【さつまいもの水分量により調節する】 なめらかになるまでです❤️ ☆仕上げのシロップ ・砂糖と水1:1でひと煮立ちしたもの またはガムシロップ #さつまいもパン #パン作り #さつまいもレシピ