Das beste Messer der Welt: Schneiden, hacken, zerteilen, klopfen, plätten und Bier öffnen.

Seit über 15 Jahren arbeite ich nur noch mit einem Messer in der Küche: Das Chinesische Kochmesser. Es ist ein Multitalent und so praktisch, dass ich auf alle anderen Messer in der Küche verzichten kann. Außer zum Filetieren von Fisch - hier verwende ich eines mit flexibler Klinge. Ansonsten werden alle Aufgaben in der Küche mit dem Chinesischen Kochmesser erledigt: schneiden, mörsern, zerteilen, klopfen, hacken, entschuppen, plätten und sogar Bier öffnen. Wie das geht, zeige ich in diesem Video. ► Links zum Video(*) Mein erstes Chinesisches Kochmesser: https://amzn.to/2STg8Us Chinesisches Kochmesser aus rostfreiem Edelstahl: https://amzn.to/2TKBKCp Chinesisches Kochmesser besonders edel: https://amzn.to/2ROACQZ Der passende Kombi-Schleifstein: https://amzn.to/2RnBFI6 Schleifstein "Belgischer Brocken": https://amzn.to/2SOvskW Der passende Wetzstahl: https://amzn.to/2RlGoKq 0:00 Intro 0:43 Messer vs. Hackebeil 2:35 So hältst du dein Messer richtig 3:42 Hackbeil und Hackklotz 4:18 Messer schleifen und abziehen 9:39 Zwiebeln und Knoblauch richtig schneiden 18:39 Kürbis und Co. schneiden 26:21 Fleisch in hauchdünne Scheiben schneiden 28:17 Zähes Fleisch weich klopfen 29:57 Hähnchen klein schneiden 34:02 Outtakes Rigottis Facebook-Gruppe:   / 1677942428886744   ♡ Rigotti bei Instagram:   / selbstversorger_rigotti   ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wer mich ganz kostenfrei unterstützen will, der verwendet für seine Amazon-Einkäufe einfach diesen Link. Einfach anklicken und los shoppen - Amazon "merkt" sich den Link: http://amzn.to/2lwDluo Die Produkte sind für euch keinen Cent teurer aber ich erhalte eine kleine Provision - DANKE :-) ♡ ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wer sich für meine Filme und für meine Arbeit bedanken möchte, kann das hier machen: ► Meine Amazon-Wunschliste: https://goo.gl/HDIqgU ♡ ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Meine Kamera-Ausstattung(*) Schnittprogramm: http://amzn.to/2mRjPfM GoPro Hero: http://amzn.to/2DhxFSu GoPro-Zubehör (Schutzrahmen): http://amzn.to/1Ybu229 GoPro-Zubehör (Adapter fürs Stativ): http://amzn.to/1Ybvguk Canon-Legria (für Makroaufnahmen): http://amzn.to/1Ybwvd1 Olympus Diktiergerät für Tonaufnahmen: http://amzn.to/1YbtZU8 Ansteckmikrofon: http://amzn.to/2mDMfZ3 Pop-Schutz (wichtig): http://amzn.to/1Ybvn98 Stativ: http://amzn.to/1Ybu7mA Gimbal: http://amzn.to/2mRNpSf ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Alles rund ums Gewächshaus(*) Maxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): http://amzn.to/1YbvvWh Automatischer Fenster- oder Türöffner: http://amzn.to/1Ybv7Hi LED-Pflanzenleuchten: http://amzn.to/1YbuPQF Unkrautstecher/Ampferstecher: http://amzn.to/1tcGO4N ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Aus der Küche(*) mein chinesisches Kochmesser: http://amzn.to/2DoOn1a Gute Schneidebretter: http://amzn.to/2b1lbzW Einkochautomat: http://amzn.to/2b1jEdr ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Alles für meine Hühner(*) Automatische Hühnerklappe: http://amzn.to/1YbwsxI Wurmkur für Hühner: http://amzn.to/1Ybw4iL Muschelkalk für Hühner: http://amzn.to/1Ybvqlf Eierkartons: http://amzn.to/1Ybw96b (*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet – vielen Dank! #chinesisches_Kochmesser #Selbstversorger_Rigotti Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". https://creativecommons.org/licenses/... Künstler: http://audionautix.com/