【大陸尋奇#1762】一城風華滿絕藝(142) _20180429 #跟我一起 #宅在家

東北大地是滿族人的故鄉，吉林更被滿族視為重要的發祥地，處處都能感受到滿族風情。滿族人，尊敬長輩、注重禮節，婚禮有著濃厚的民族特色，早期是多神崇拜，透過薩滿來跟神靈溝通，造就了神秘的薩滿文化，也成為古中國北方民族的重要信仰。另外，歷經清代兩百多年的歲月，如今華人的生活，多少受到滿族文化的影嚮，尤其在吃、穿這兩方面，像是廣受華人女性的喜愛旗袍，就是從滿族的服飾演變而來。 滿族人，講究特別多，即便吃一頓火鍋，就有很多的規矩跟門道，像富察氏八珍火鍋，不緊工精細緻、用料講究，連食材選用處理跟入鍋順序，都嚴格規定，才能造就鮮美的滋味，難怪當年能讓康熙皇帝，大為讚賞，就此成為宮廷美食。雖說吉林充滿濃濃的滿族風情，但是受到現代化的衝擊，不少滿族的傳統文化，有著失傳的可能，有識之士結合力量，成立打牲烏拉滿族民間藝術團，藉此保留並傳承滿族文化。