Salse di accompagnamento per hamburger - COME FARE IN CUCINA DI PAM E PANORAMA

Tre proposte di salse per soddisfare ogni palato: maionese vegana profumata con un fine trito di rosmarino per dare un tocco mediterraneo ad un veggy-burger, la salsa al curry, elegante e ricca di personalità, proposta nella versione vegetariana e un classico della cucina greca, la salsa Tzatziki, indicata nelle diete ipocaloriche, per la sua leggerezza. SALSA AL CURRY Una salsa elegante e ricca di personalità per accompagnare un ottimo hamburger, ma anche light ed adatta a valorizzare delicati filetti di pesce cotti a vapore. La ricetta proposta è vegetariana ma è possibile sostituire la maionese Pam Panorama con la medesima quantità di maionese vegana per una proposta tutta veggy. Ingredienti 150 g di maionese Pam Panorama 150 g di yogurt bianco Pam Panorama 1 cucchiaio di senape Dijon Pam Panorama 1 cipolla rossa Pam Panorama 1 cucchiaio di uva sultanina Pam Panorama 1 cucchiaio di curry in polvere Burro chiarificato Sale finissimo iodato Pam Panorama Guarda la ricetta completa di ingredienti, procedimento e prodotti consigliati: http://bit.ly/2biT0xs MAIONESE VEGANA AL ROSMARINO La salsa vegana è una valida alternativa alla classica salsa all’uovo francese e l’assenza di ingredienti di origine animale non toglie nulla al gusto ed alla consistenza. La variante profumata con la presenza del rosmarino darà un tocco molto mediterraneo ad un veggy-burger. E non solo! Ingredienti 100 ml bevanda di soia Bio 150 ml di olio di semi di mais Pam Panorama 1 limone Bio oppure aceto di mele Bio 2 cucchiaini di senape Dijon Pam Panorama 1 cucchiaino di curcuma 1 rametto di rosmarino Sale finissimo iodato Pam Panorama Guarda la ricetta completa di ingredienti, procedimento e prodotti consigliati: http://bit.ly/2aLW1ka SALSA TZATZIKI Un classico della cucina greca, che vede il trionfo dello yogurt compatto, fresco e croccante grazie alla presenza del cetriolo e della menta. Lo spicchio d’aglio è assolutamente indispensabile mentre varianti altrettanto gustose possono essere quelle in cui la menta viene sostituita da aneto o finocchietto. E’ indicata nelle diete ipocaloriche in quanto davvero molto leggera. Ingredienti 250 g di yogurt greco 2 piccoli cetrioli tanner Bio 1 rametto di menta fresca 1 spicchio d’aglio Bio Olio extra vergine di oliva Riviera Ligure DOP i Tesori Sale finissimo iodato Pam Panorama Pepe nero Guarda la ricetta completa di ingredienti, procedimento e prodotti consigliati: http://bit.ly/2aUHF4A