Horacio Bibiloni (Bodega Humberto Canale) - PASION POR EL VINO (Programa 38, Bloque 01, Temporada 8)
El enólogo mendocino Horacio Bibiloni hace 20 años que está al frente de los vinos de la Bodega Humberto Canale, ubicada en General Roca, Río Negro, que con más de 100 años de historia es la pionera de los vinos de la Patagonia. Horacio se formó en Don Bosco, tuvo su paso por la Bodega Nieto Senetiner antes de seguir su camino patagónico, y es docente en las Universidades Nacionales de Rio Negro y del Comahue. Lo visitamos en el Alto Valle del Río Negro donde conocimos in situ los vinos de esa región.
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