港島區乾炒牛河大比拼！4間實測！$150食碟乾炒牛河？呢間蔥同洋蔥都冇！權叔至愛炒河要微焦！河粉兜得唔勻要扣分！｜梁家權 得把口

好多人留言叫咗我好耐，話要食乾炒牛河 但係咁，乾炒牛河唔可以求其食 因為好考個廚師嘅功夫 火候控制要好，手勢又要好 今次揀咗港島區4間同大家評測一吓！ 梁家權 Leung Ka Kuen https://shorturl.at/tEKR6 工作聯絡：[email protected] #香港美食 #懷舊 #美食 #街頭美食 #掃街 #乾炒牛河 0:00 - 精華 0:26 - 開場 0:40 - 權叔教室 2:07 - 評選準則 2:27 - 楚撚記大排檔 西環 4:21 - 何洪記 銅鑼灣 6:50 - 太平館餐廳 銅鑼灣 8:52 - 新景園咖哩小廚 10:07 - 總結 13:06 - 權叔之選 13:31 - 拍攝後記