Azúcar isomalt. Qué le ocurre si no se cuece bien
El azúcar isomalt hay que cocerlo para construir su estructura, pero, que le ocurre si no lo cuezo bien? En este video te enseño a identificar los errores posibles en la cocción y cómo reacciona el azúcar isomalt. Puedes comprar isomalt en la tienda online Isomalt en crudo: http://bit.ly/2GyRR4T Isomalt cocido: http://bit.ly/3t6gaKU Cursos online de azúcar isomalt: http://bit.ly/3oz7k5M Sígueme en mis redes: Instagram: http://bit.ly/2DjN0Pq Facebook: http://bit.ly/39nAPCv Web: http://bit.ly/2YkyYI7 Blog: http://bit.ly/3a8fEDK
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