Aspesi (farmacista specializzata in Educazione Alimentare): alimentazione per la terapia oncologica

L’importanza dell’alimentazione nella prevenzione e nel supporto terapeutico dei pazienti oncologici è ormai un dato consolidato dalla ricerca scientifica. Per fornire ai professionisti sanitari competenze specifiche su questo tema, è stato attivato il corso FAD “Il ruolo dell’alimentazione per la prevenzione e la terapia oncologica”, accreditato con 5 crediti ECM e destinato a farmacisti, medici, biologi, infermieri, dietisti e altri operatori sanitari. Ne parliamo con Rachele Aspesi farmacista specializzata in Educazione Alimentare responsabile scientifico del corso