Harika Bir Mantar Avı, Değerli ve Kaliteli Mantarlar ile Süper Bir Mantar Yemeği

Meraklı mantar'dan selamlar, bugün ormanda kısa sürede harika mantarlar topladık. Amanita caesarea, Çörek mantarları Boletus edulis, Boletus aereus, Neoboletus erythropus, Xerocomus ferrugineus gibi iyi yenen mantarların yanı sıra zehirli türlerden Entolama sinuatum ve bildiğim kadarıyla tanıtabildiğim diğer mantarlarla da karşılaştık. Kısa sürede sepet dolusu mantar toplayıp harika da bir de mantar yemeği yaptık. Umarım eğitici bir video hazırlayabilmişimdir. Videolarımda sizlere dilim döndüğünce doğru bildiğim bilgileri aktarmaya çalışıyorum. Ormanda toplanan mantarlar hakkında bilgiler bulunan bu videolarda; mantar çeşitleri, mantar toplama, mantar nasıl toplanmalı, mantar toplamada mantar sepetinin önemi gibi bazı konulara değiniyorum. Doğada yetişen mantarların Latince isimleri ile birlikte çok iyi bir şekilde tanınmaları gerektiğini düşünüyorum. Zehirli mantar mı? Zehirsiz mantar mı? Bu ayrım çok rahat yapılabilmeli. Özellikle mantar avcıları tereddüt ettikleri, şüpheye düştükleri mantarları kesinlikle toplamamalı. Videolarımda yenen mantarların bile toplanması konusunda sepete girmeye değer bir formda olması gerektiğine değiniyorum. Mantar avları bu bilgiler ışığın da yapılmalı. Hangi mantarlar toplanmalı, sepetle mantar toplamanın önemi bu konulara özen gösterilmeli. Ormanda ve çayırda yetişen mantarları tanıtmaya devam... #amanitacaesarea, #boletusedulis, #boletusaereus, #mantaryemeği,