L'épicerie | Le bœuf nourri à l’herbe, meilleur pour l’environnement?
Le bœuf nourri à l’herbe est dans l’air du temps, surtout depuis qu’une grande chaîne de restauration rapide en fait la promotion pour ses burgers. Mais le Canada produit-il assez de bœufs nourris à l’herbe pour cette chaîne? Et ce bœuf a-t-il moins d’effets négatifs sur l’environnement que les autres types de bœuf? Journaliste-animatrice : Johane Despins Journaliste à la recherche : Gildas Meneu Caméraman : Pierre-Olivier Massé Preneurs de son : Maxime Branchaud, Marc-Antoine Fournier Monteur : Patrick Fry Réalisatrice : Caroline Girard #nourrialherbe #boeuf #vianderouge
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