Pflaumen-Likör / Zwetschgen-Likör / Likör

Es muss nicht immer nur Kuchen sein! Pflaumen und Zwetschgen eignen sich wunderbar auch als Grundlage für einem phantastischen Likör. Ein persönliches Geschenk aus der Küche und ein Mitbringsel nicht nur für festliche Anlässe. Rezept (ca. 1,3 Liter - 1,4 Liter Likör): 800 g reife Pflaumen/Zwetschgen 1 Zimtstange 1 Msp. gemahlene Nelken 1 P. Vanillezucker (8 g) 230 g Zucker 330 ml Wasser 250 ml Zwetschgenwasser 250 ml weißer Rum Fläschchen und Korken Zwetschen/Pflaumen, Zimtstange, Nelken und Wasser zum Kochen bringen und dann etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen Vor dem Gebrauch am besten noch 2-3 Wochen ruhen lassen! Wenn man Etiketten selbst machen möchte, folgendes Video anschauen:    • Tipps / Etiketten selbst machen