華麗島奏鳴曲 "台南"【#浩克慢遊 EP47】完整版

#台南 #浩克慢遊第五季 馬鈴薯煮軟搗成泥，和著配料揉成圓餅狀，沾少許麵粉、刷上蛋汁，裹麵包粉油炸。起鍋後，黃色酥脆，香氣濃郁。這個廣受歡迎的炸物，是日本大正時期的三大洋食之一：可樂餅。 西元1912年到1926年大正天皇在位期間，臺灣被日本統治，可樂餅也傳來臺灣。除了飲食之外，「本島人」也受日本現代化的影響，開展美術、自然觀察、民主思想等創作與研究，西洋建築也隨巿街改正出現於老城。一百年後，浩克來到臺南，帶著當時日本作家寫的台南故事，試著尋找那段時期和風在華麗島混合出來的風景與滋味。 【 EP47 華麗島 奏鳴曲 "台南" 】 ．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆ | 公視+：https://www.ptsplus.tv/zh/programs/d6... ．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆ | FB：  / slowtraveladventures   | IG：  / slowgo.stories