VERDURAS AL VAPOR CON UNA SALSA DE YOGUR - primero plato Matthias Hespe EspaiCuinarSa

En el video te muestro paso a paso cómo puedes preparar verduras al vapor con una salsa de yogur casera. Receta 👇 👇 👇 👍 Si te gustó este vídeo estaré feliz con tu "like" y con que lo compartas. 🖍 Suscríbete a mi canal: ¡te mantendrá actualizado con información y recetas sobre alimentación saludable! 🎥 Video con contenido adicional: -- 👩‍🍳 Receta: VERDURAS AL VAPOR CON SALSA DE ALMENDRAS Ingredientes para 4 personas: • 2 zanahorias • ½ coliflor • 1 corte de calabaza • 2 patatas • 1 boniato • 1 yogur • Un puñado de almendras tostadas • 1 ajo • Aceite de oliva • Sal marina Preparación: 1. Limpiamos y cortamos la verdura en trozos no muy grandes. 2. Ponemos en una olla 2 cm de agua y el utensilio o escurridor metálico para cocer al vapor. Colocamos la verdura. 3. Cocinamos las verduras en la olla bien tapada al vapor. 4. Entretiempo preparamos la salsa de almendras: Ponemos las almendras tostadas en un bote y añadimos el yogur, un chorro de aceite de oliva, el ajo pelado y la sal. Lo batimos todo hasta que quede ligado. 5. Servimos la verdura en platos individuales regada con salsa abundante. Página web: http://www.cuinar-sa.es/ Blog: https://www.cuinar-sa.es/spa/p/news/n... Instagram: @espaicuinarsa   / espaicuinarsa   Facebook:   / espaicuinarsa   Contacto: [email protected] Linkedin:   / matthias-hespe-b50271106   #matthiashespe #espaicuinarsa #macrobiótica #prebioticos #sopa #lentejas #verduras #singluten Matthias Hespe, con muchos años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año. También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos. Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación. Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa. Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles). Matthias Hespe Girona junio 2022