【北斗晶】片栗粉で簡単わらび餅の作り方【人気レシピ10選】

🌸今回のレシピ🌸 ★片栗粉でなんちゃってわらび餅 ———————————————————— 【材料】 牛乳:３００ml 片栗粉:大さじ３ 砂糖:大さじ１ 〈トッピング〉 きな粉:適量 黒蜜:適量 【工程】 ①鍋に片栗粉、砂糖を入れて混ぜてから、牛乳を加えてさらによく混ぜ、火にかける。 ②絶えず鍋底をかくようにして混ぜながら火を通し、水分が飛んで粘りが出たら火を止め、スプーンですくって氷水に落とす。 ③②の水気を切って器に盛り付け、きな粉、黒蜜をかける。 ☆ポイント ●片栗粉がダマにならないよう、火にかける前によく混ぜてください。 ●牛乳があたたまるまでは多少火が強くても大丈夫ですが、熱が回ると一気に固まりはじめるので、あたたまってきたら火を弱め、気を抜かずに絶えず混ぜてください。 ☆失敗例 ●だまになってしまった場合、牛乳を様子を見ながら少しずつ加えて濃度を調節し、泡立て器でよく混ぜてなめらかにし、ほどよい固さになるまで加熱してください。 ☆アレンジ ●牛乳は、豆乳やコーヒー、紅茶、いちごミルクなどの飲み物に置き換えてもOK。 ●黒蜜は、はちみつやメープルシロップなどでもOK。 🍀チャンネル登録はこちらから    / @北斗晶のyoutube   🌺北斗晶オフィシャルブログ https://ameblo.jp/hokuto-akira/ 🌻佐々木健介オフィシャルブログ https://ameblo.jp/sasaki-kensuke-blog/ 🌸健介オフィス公式HP http://kensuke-office.co.jp/ 🌷運営 株式会社FIREBUG https://firebug.jp/