Cara Membuat Guling Samsam Babi | How to Make Roasted Suckling Pork Belly

Pecinta babi guling, tentu sudah tidak asing dengan babi guling samsam. Babi guling samsam ini pada kenyataannya sama dengan Babi Guling yang dijual secara umum, namun yang membedakan Babi Guling Samsam hanya mengguling bagian perut dan kulit babi yang digulung bersama dengan bumbunya, sehingga memiliki tekstur yang lebih lembut dan memiliki tulang. Selain tekstur kulitnya yang renyah dan rasa dagingnya yang nikmat, cara memasak samsam guling juga sangat menyenangkan apalagi dilakukan bersama keluarga atau teman-teman. Buat kalian yang memiliki anggaran minimal untuk membuat babi guling, maka babi guling samsam bisa menjadi alternatif yang tepat. Bahan-bahan : 2 kg samsam babi (kurang lebih) air kelapa minyak tandusan/minyak kelapa murni Bumbu rajang : 11 siung bawang merah 16 siung bawang putih 15 butir kemiri 2 ruas jahe ukuran jari 6 ruas kunyit 10 ruas kencur ukuran kecil 5 ruas lengkuas 20 cabe rawit 4 batang sereh base wangen secukupnya terasi secukupnya minyak tandusan/minyak kelapa murni secukupnya 1 sdt garam kaldu bubuk secukupnya 6 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam ____________________ Suckling Pig lovers, of course, are familiar with Roasted Suckling Pork Belly. In fact, the Roasted Suckling Pork Belly is the same as the Suckling Pig that is sold in general, but what distinguishes Roasted Suckling Pork Belly is only to roll the belly and skin of the pork which are rolled together with the marinade, so that it has a softer and bony texture. In addition to the crunchy skin texture and delicious meat taste, how to cook Roasted Suckling Pork Belly is also very fun especially if you do it with family or friends. For those of you who have a minimum budget to make Suckling Pig, Roasted Suckling Pork Belly can be the right alternative. Materials : 2 kg of pork belly (more or less) coconut water virgin oil / virgin coconut oil Chopped spices: 11 spring onions 16 cloves of garlic 15 candlenuts 2 finger sized segments of ginger 6 segments of turmeric 10 small segments of kencur 5 segments of galangal 20 cayenne pepper 4 lemongrass stalks Sufficient base wangen enough shrimp paste essential oil / virgin coconut oil to taste 1 teaspoon salt powdered broth to taste 6 pieces of lime leaves 4 bay leaves #samsamguling #gulingsamsambabi #gulingsamsamkhasbali #resepgulingsamsambali #caramembuatgulingsamsambali #babiguling #sucklingpig #porkbelly #gulingsamsam #kulinerbali #resepmasakanbali #balineserecipe #pipilankitchen #balinesefood #balineselifestyle #traditionalcooking #balinesetraditionalrecipe #masakanbali #makananbali Jangan lupa cari tau resep menarik dari Pipilan Kitchen lainnya Resep Sambal Bongkot/Kecombrang    • Cara Membuat Sambal Kecombrang Khas Bali |...   Resep Sayur Urap Khas Bali    • Resep Sayur Urap Khas Bali | Balinese Mixe...   Resep Keripik Pare Renyah    • Keripik Pare Renyah Tanpa Rasa Pahit | How...   Resep Ayam Pedas Manis    • Cara Membuat Ayam Pedas Manis | How to Mak...   Resep Tumis Bunga Bawang    • Cara Mudah Memasak Tumis Bunga Bawang | Ea...   Cara Membuat Kwetiau Yang Kenyal dan Resep Kwetiau Yang Enak    • Cara Membuat Kwetiau Goreng | Kenyal Enak ...   Hope you enjoy the video, If you have a question, please write down at the comment section bellow, don't forget to like, comment and subscribe! Thank You Best regards! Pipilan Kitchen For fun cooking! " like to eat must be able to cook!" Follow our Instagram account : Pipilan Kitchen :   / pipilan_kitchen   Cooked by Tulan :   / trisna_wulan18   Videographer & Editor by Tata : https://www.instagram.com/tugung.inte...