Hortobágyi csikósleves recept a Rónay Kúriából

▶IRATKOZZ FEL ITT▶▶▶ http://bit.ly/2HvH5Xq ◀◀◀ Hortobágyi csikósleves recept a Rónay Kúriából (palóc leves, vagy betyárleves recept, egy kicsit újragondolva) Hozzávalók: -sertés zsír -vöröshagyma -só -bors -pulykacomb (bármilyen más hússal helyettesíthető) -fokhagyma -lecsó -liszt -gyökér, répa -gomba -zöldbab -kapor -őrölt paprika -tejföl -füstölt házikolbász -csipetke vagy galuska Szöllősi István szakács hortobágyi csikóslevesnek nevezte el az éttermük egyik kedvenc levesét, egytálételét. Lehet azon vitatkozni, hogy a csikósok milyen ételeket, leveseket ettek anno, de abban biztosan igaza van a séfnek, hogy az egész napos kemény lovaglás megkövetelte a kiadós, kalóriadús étkezéseket. Az sem véletlen, hogy ez a csikósleves emlékeztet a palóclevesre vagy éppen a betyárlevesre. De hol is van az előírva, hogy közismert recepteket ne gondolhatnánk újra és ne újíthatnánk meg a megszokott és néha már kissé megunt recepteket, ételeket. Ne tessenek tehát törődni a negatív hozzászólásokkal, nézzék meg a receptvideót és próbálják ki a látottakat, ha úgy látják jónak akár változtatnak is a hozzávalókon és az elkészítés módján. De azért csak óvatosan a mákkal. :D