어묵볶음, 이렇게 만들면 무조건 맛있습니다

반찬가게 스타일 어묵볶음을 저울로 정확하게 계량해 만들었습니다. 양념 비율만 맞추면 누구나 실패 없이 만들 수 있는 밥도둑 반찬입니다. 📌 재료 (어묵 300g 기준) 어묵 300g 양파 1/2개 대파 흰 부분 약간 청양고추 2개 홍고추 2개 📌 핵심 소스 진간장 16g 굴소스 16g 백설 소갈비양념 16g 설탕 7g 물엿 7g 다진마늘 6g 물 17g 📌 개별 계량 식용유 12g 참기름 10g 통깨 약간 📌 만드는 방법 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 손질합니다. 팬에 식용유 12g을 넣고 양파와 대파를 볶아줍니다. 어묵을 넣고 약불에서 충분히 볶아줍니다. 미리 섞어둔 양념장을 넣고 볶아줍니다. 청양고추와 홍고추를 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 불을 끈 뒤 참기름 10g을 넣어줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다. #어묵볶음 #반찬레시피 #밑반찬 #집반찬 #어묵요리 #황금레시피 #간단요리 #요리는저울맛 #집밥레시피 #밥도둑반찬