Shirley Clamp lagar sin paradrätt!

Boråsbördiga schlagerstjärnan SHIRLEY CLAMP stormar in i Paradrätten och tar oss med, ja, storm! Hon är inte bara kock i Mamma Mia The Party utan även en stjärnkock i verkliga livet - noggrann, rädd och med smaker som få andra. Vi pratar såklart lite om Kristina från Duvemåla, att Tinder-dejta som offentlig person och om att inte använda sina sociala medier till att ta aktiv ställning. TACK Shirley för din energi och humor 🤍 . Recept på Shirleys paradrätt • Torsk- eller skrejrygg - 180 g per person • Smör • Delikatesspotatis - 1 påse • Små morrötter - 1 påse • Grön sparris - 1 knippe • Rädisor - 1 påse • Kapris - 1 liten burk med små kapris • Citron - 2 st • Fänkål - 1 liten • Isbergssallad - 1 huvud • Handskalade räkor på burk / rökta räkor som du skalar själv • Salt.& peppar Sätt ugnen på 100 grader. Skär fisken i bitar á 180 gram och lägg i en ugnsfast form. Sätt en termometer i en av bitarna. Klicka ut smörkluttar på fisken och toppa varje bit med några kapris. Salta och peppra och sätt in i ugnen. Ta ut formen och ös fisken med smör efter några Koka potatis med skalet på tills de blir mjuka. Dela morötterna på längden så de blir lika tjocka som sparrisen - koka tillsammans i en kastrull men lyft ur sparrisen efter några minuter så de inte blir överkokta. Morötterna får inte heller bli överkokta - de ska fortfarande ha lite tugg i sig. Gör en sallad med grovt hackad isbergssallad, tunt skivade rädisor och fänkål. Gör en vinägrett genom att vispa ihop olivolja med lite av kaprisspadet och saft från en halv citron. Blanda vinägretten med salladen. Smält smör i en kastrull. Servera potatisen med fisk, sparris, morötter, sallad, smält smör, räkor och ett glas vitt vin eller Ramlösa! Smaklig måltid 🐟🥂🥕 . Videon innehåller reklam för TRADERA 💛 med koden PARADRATTEN200 får du 200 kr rabatt på ditt första köp. Du vet väl att du kan köpa otroligt fina saker till ditt hem på Tradera? Kalle står i begrepp att renovera lägenheten på hemlig adress i Gamla Stan och behöver därmed fylla sitt hem med inredning och vackra ting. Sofia vet redan detta och har som vana att buda hem allt från lampor till serviser- https://apps.apple.com/se/app/tradera... . Tack vår paradsponsor Lidl för maten den här säsongen ❤️💛💙 Missa inte Matriket som bara består av svenska produkter! KÖP NU din påskmat och ditt påskgodis på Lidl 😍 . NY MERCH! https://ticketmastermerch.com/collect... . Tack till vår grymma fotograf Stellan samt klippare & animatör Hanna -   / hannasofiajohnson   ♡