Yeni İstanbul Sofraları tarifi: Şef Sinem Çapraz'dan Bimbrío ve Kaşkarikas Yapımı

Çok kültürlü İstanbul mutfağından herkese selamlar, İstanbul Sofraları program serimizin bu bölümünde şefimiz Sinem Çapraz İstanbul mutfağının çok kültürlülüğüne miras kalmış Yahudi mutfağından Bimbrio ve Kaşkarikas nasıl yapılır, yapılırken nelere dikkat etmeliyiz, daha lezzetli nasıl olur konuğu gazeteci ve yemek araştırmacısı Deniz Alphan ile birlikte bizlere aktarıyorlar. Serimizin yeni videolarından haberdar olmak için lütfen kanalımıza abone olmayı unutmayınız : https://l24.im/v09Ua7V Bimbrio için malzemeler; 500 gr ayva 200 gr şeker 1 limon 1/2 çay kaşığı toz karanfil 1 yemek kaşığı hibiskus Üzerini süslemek için; 200 gram taze kaymak 2 yemek kaşığı file badem Kaşkarikas için malzemeler; 5 adet kabak 1 adet küp şeker 1/2 limon suyu 10 dal dereotu 1/4 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz ve karabiber Kanalımızdaki diğer video içerikleri için abone olmayı unutmayınız : https://l24.im/v09Ua7V İstanbul'u uçarak keşfetmek için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/GXyF1v İstanbul'u dolaşıyorum serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/vNySxVc Koleksiyon Tutkusu serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/NbhjET Girişimci Kadın Öyküleri serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/ectI Semtin Yerlisi serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/VMdZ5Te Nereden Geliyor serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/rxcD2S Ata Mirası serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/Xa9bMp Tarihi Kahramanlar serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/1zX Ünlüler ile 10 Soruda İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/SJwb76H İstanbul Sofraları serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/uheSp Mevsim İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : https://l24.im/dbx0PZ İstanbul Ajansı Resmi Youtube Sayfasıdır. The official İstanbul Ajansı YouTube Channel