遨游太空并不难......信么【八大行星巧克力】Planet Chocolate Bonbon | Q BAKE

～感谢小可爱们的观看～ ～Thanks for watching～ Please subscribe me if you like my video 👇 YouTube：   / @qbakecakestudio   B站: https://space.bilibili.com/480763215 ins: qbakestudio 微信：Q_BAKE 下厨房:QBAKE贝壳 微博:QBAKE贝壳 🎶bgm：再见，地球 - 鲸鱼马戏团 白巧克力调温视频👇 how to temper white chocolate:    • ～Chocolate Flower | Tabling Method～繁花【白巧克力...   红宝石巧克力甘纳许： 鲜奶油 158g 葡萄糖浆 23g 粉盐 一小撮 红宝石巧克力 150g 无盐黄油 23g 粉色色素 可加可不加 焦糖甘纳许： 鲜奶油 180g 牛奶巧克力 112g 黑巧克力 38g 细砂糖 50g 粉盐 一小撮 无盐黄油 18g 苦咖啡甘纳许： 黑巧克力 150g 鲜奶油 135g 葡萄糖浆 14g 浓缩速溶咖啡粉 5g 无盐黄油 10g 芥末白巧甘纳许： 鲜奶油 85g 白巧克力 155g 芥末酱 10g 无盐黄油15g Ruby chocolate ganache Pure cream 158g Glucose 23g Pink salt 1 pinch Ruby chocolate 150g Unsalted butter 23g Pink food color optional Caramel ganache Pure cream 180g Milk chocolate 112g Dark chocolate 38g Caster sugar 50g Pink salt 1 pinch Unsalted butter 18g Coffee ganache Dark chocolate 150g Pure cream 135g Glucose 14g Instant coffee powder 5g Unsalted butter 10g Wasabi white chocolate ganache Pure cream 85g White chocolate 155g Wasabi paste 10g Unsalted butter 15g