એક સિક્રેટ વસ્તુ ઉમેરીને અને પરફેક્ટ માપ સાથે મગસ/MAGAS/Kalpana Naik Recipe

#મગસ #magas #મીઠાઈ #kalpana_naik_recipe #gujarati_recipe #વિસરાતી_વાનગી #treditional_recipe #diwali_snacks ****** મગસ એ આપણી ટ્રેડિશનલ સ્વીટ છે કે જેમાં ઘી, લોટ અને ખાંડ નો મુખ્ય સ્વરૂપે ઉપયોગ થતો હોવાથી લાંબો સમય સાચવી પણ શકાય છે. આ મગસ માં જો તમારી પાસે દૂધની મલાઈ ન હોય તો ૩ થી ૪ tbsp દૂધ ઉમેરી શકો છો. તહેવારોમાં કે શુભ પ્રસંગોમાં ખાસ આ સ્વીટ બનાવવામાં આવે છે. *********** INGREDIENTS.... 500 grams gram flour ( ચણાનો લોટ) 500 ml - 3 tbsp ghee 2 tbsp homemade malai 500 gram powdered sugar 1 tsp cardamom powder 10-12 almonds ( chopped) 10-2 small pistachio ( grated) saffron strands 1 tsp charoli FOR DHABA PROCESS., 3 TSP GHEE 10-11 TSP MILK ******** મારી અન્ય રેસીપી જોવા માટે નીચે આપેલ લિંક ઉપર ક્લિક કરો. ઘઉંના લોટની ફરસી પુરી    • ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલી એકદમ ક્રિસ્પી અને ટ...   સેવનો દૂધપાક    • સેવનો દૂધપાક એકદમ પરંપરાગત રીતે/Sev no Dud...   મઠિયાંબનાવવાની રીત    • મઠિયાં/દિવાળીના નાસ્તા/Mathiya / Mathia Re...   પૌવનો ચેવડો    • પૌવાનો ચેવડો/ Pauva No Chevdo - Diwali Sna...   ચકરી બનાવવાની રીત    • ચકરી - દિવાળી નાસ્તા - Chakari Recipe - Di...   તીખા ગાંઠિયા    • તીખા ગાંઠિયા/દિવાળી નાસ્તા/ Tikha Ganthiya...   થાપડા બનાવવાની રીત    • થાબડા /થાપડા/ Thabada/ દિવાળીના નાસ્તા - G...   મીઠી ખાજલી બનાવવાની રીત    • ખાજલી/Mithi Khajali/ દિવાળીના નાસ્તા - Diw...   પાણી અને ગોળ વડે તુવેરના ઢેખરાં    • લીલી તુવેરના ઢેખરાં સરળ રીતે બનાવો/Tuver N...   ગોટા સાથે પીરસવામાં આવતી કઢી    • ગોટા ફાફડાની કઢી/Gota, Fafda ni Kadhi - Be...   છાસિયો લોટ    • વિસરાતી વાનગી - છાસિયો લોટ / વિસરાતી વાનગી...   ********** ફુદીનો,આદુ,કાંદા અને લસણની સૂકવણી    • કાંદા,લસણ, આદુ, ફુદીનાની સૂકવણી આ રીતે કરશ...   વિસરતુ જતું બફાણું નું અથાણું    • એક વીસરાતું જતું પાકી કેરીનું બફાણું/ BAFA...      • બે પડી રોટલી કેરીના રસ સાથે ખાવ/ Be Padi R...      • કાંદાના પુડા બનાવો લોઢાની તવી પર/ Onion Pu...   વેજ પરાઠા    / bslbh6ij1g   રૂ જેવા પોચાં પોચાં મરી વાળા ઈદ ડા    • રૂ જેવા પોચાં પોચાં એવા મરીવાલા ઇદડાં/ Whi...   ફાડા લાપશી કૂકરમાં    • Video   ડાકોરના ગોટા    • ગોટા/ ડાકોરના ગોટા/Dakor na Gota - Gota Re...   મેથીનાં ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળાં    • અચાનક મહેમાન આવે તો મેથીનાં ઇન્સ્ટન્ટ ગ્રી...   ચાંપા ની ગોટી નું શાક    • ફણસની ગોટીનું ગામઠી અને ચટાકેદાર શાક તમે ખ...   સુરતી ખમણ તમે આ રીતે ક્યારેય ન ખાધાં હશે    • સુરતી ખમણ આ રીતે ક્યારેય નહીં ખાધા હશે/ St...   બફાણાં રેસીપી વિસરાતી અલભ્ય વાનગી    • એક વીસરાતું જતું પાકી કેરીનું બફાણું/ BAFA...   મેથીયુ અથાણું દાદીમા ની રીતે    • ચોક્કસ માપ અને ટીપ્સ સાથે દાદીમાની રીતે મે...   એકદમ ફૂલેલી અને સ્વાદિષ્ટ રતાળુ પૂરી    • રતાળુ પૂરી/ Ratalu Poori/ Gujrati recipe/ ...   લીલા કાંદા નું લોટારુ શાક    • લીલા કાંદાનું લોટારું શાક/ ભૂકો/ Green Oni...   ઘઉં ના લોટની ફરસી પુરી    • ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલી એકદમ ક્રિસ્પી અને ટ...   એક નવી જ રીતે શ્રીખંડ બનાવો    • એક નવી જ રીતે બજાર જેવો ડ્રાયફ્રુટ શ્રીખંડ...   ચોક્કસ ટીપ્સ સાથે એકદમ છુટ્ટી સાબુદાણા ખીચડી    • ચોક્કસ ટિપ્સ સાથે એકદમ છુટ્ટી દાણાદાર સાબુ...   પરફેક્ટ માપ સાથે મેથીયુ અથાણું    • ચોક્કસ માપ અને ટીપ્સ સાથે દાદીમાની રીતે મે...   પરફેક્ટ માપ સાથે છૂંદો બનાવવાની રીત    • પરફેક્ટ માપ અને ટીપ્સ સાથે છૂંદો બનાવો/ Ch...   પરફેક્ટ માપ સાથે મુરબ્બો બનાવવાની રીત    • ચોક્કસ માપ સાથે મુરબ્બો બનાવવાની રીત/ Muab...   દાદીમાની રીતે ગોળ કેરીનું અથાણું બનાવો    • દાદીમાની રીતે ગોળકેરીનું અથાણું બનાવવાની ર...   પાણીચા અથાણાં    • દાદીમાની રીતે પાણીચાં અથાણાં/Panicha Athan...   ********** રતાળુ પૂરી    • રતાળુ પૂરી/ Ratalu Poori/ Gujrati recipe/ ...   ******** શ્રીખંડ એક સરળ રીતે    • એક નવી જ રીતે બજાર જેવો ડ્રાયફ્રુટ શ્રીખંડ...   ******* વાટી દાળના ખમણ    • Video   ********** લોચો અને ખમણ સાથે ખવાતી ચટણી    • લોચો અને ખમણની ચટની/Locho Ane Khaman Sathe...   ********* સુરતી લોચો બનાવવા માટે    • Video   ***********    • રતાળુ લોચો / એક નવી ફ્લેવર/ Locho - Gujara...   ********** ચોખાની પાપડી બનાવવા માટે    • ચોખાની પાપડી પરફેક્ટ માપ સાથે/Chokha Ni Pa...   ************** રોટલો બનાવવા માટે    • Video   *********** દિવાળીના ઘૂઘરા    • ઘૂઘરા/Ghughara/ દિવાળીના નાસ્તા - Diwali S...   ************* ચકરી ની એકદમ સરળ રીત    • ચકરી - દિવાળી નાસ્તા - Chakari Recipe - Di...   *************** ઓટ્સ અને સ્પ્રાઉટસ હેલ્ધી વેજીટેબલ ફ્રેન્કી    • Video   ************** ઉછાળેલા પાતરા    • પાતરાં - Gujrati Recipe - ઉછાળેલાં પાતરાં ...   **************