La espirulina es uno de los alimentos más beneficiosos del mundo | La besana en verde
En Burguillos del Cerro Sergio y Natalia montaron esta empresa de cultivo de espirulina, una microalga que capta CO2 y emite oxígeno cargada de nutrientes con uso principalmente alimentario aunque se puede encontrar en cosmética o piensos de animales. Una alga muy desconocida pero con mucho potencial tanto para el consumo humano como para el planeta. Es un cultivo estacional que requiere cuatro factores: Estar alejados de la contaminación, agua muy pura rica en sales minerales, balsas de cultivo a 37º y con sol, porque realiza la fotosíntesis. En Extremadura gracias a estas características se puede cosechar desde mayo hasta noviembre. Sin duda uno de los alimentos del futuro. ▶️ Más contenidos la app de Canal Extremadura y canalextremadura.es 📲 Canal Extremadura continúa en las redes sociales: Facebook: / canalextremadura Instagram: / cextremadura Twitter: / cextremadura LinkedIn: / canal-extremadura Spotify: https://open.spotify.com/user/utfvver...
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