Briochettes fourrées sans gluten et sans lactose
Briochettes fourrées sans gluten et sans lactose Des petites brioches sans gluten et sans lactose fourrées aux parfums de votre choix ! Cette recette ravira petits et grands ☺️ 💚 Mon Univers https://boards.com/a/YoDC4.k2Vf7M INGRÉDIENTS Pour 6 briochettes 120 g de lait végétal tiède 80 g de farine de riz gluant 65 g de farine de millet 60 g de margarine végétale ferme type Astra fondue ou ramolli mais FROIDE !!! 50 g de fécule de tapioca 14 g de fécule de maïs ou pomme de terre 40 g de sucre de votre choix 10 g de psyllium en poudre ou 12 g en téguments 2 oeufs 6 g de levure boulangère déshydratée sans gluten 3 g de sel Pour la garniture Pour faire 3 brochettes, j'ai utilisé 120 g de fruits rouges surgelés + 1/2 cuillère à café de sucre +1/2 cuillère à café de fécule de maïs et j'ai fait cuire 10 minutes sans cesser de mélanger +pâte à tartiner Ou garniture de votre choix Topping 1 œuf pour la dorure Sucre grains, éclats de noisettes, amandes effilées... #sansgluten #gluten #food #recette #glutenfree #recettefacile #nogluten #recettesansgluten #sanslactose #briochesansgluten #recettesanslactose #glutenfree #glutenvrij #glutenfreefood #glutenallergy #recipe #food #patisserie #glutenfreebaking
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