COROA 3 - FOGAÇA

Neste terceiro episódio das “Coroas da Feira”, os nossos exploradores Pedro e João foram até ao Café Confeitaria Castelo conhecer o Sr. Diogo Almeida, a força por detrás desta icónica casa feirense. Com 82 anos de história, o Café Castelo passou já por diversas gerações, sendo sempre reconhecido pelos seus produtos de forno a lenha, especialmente a Fogaça – a estrela do episódio de hoje. Ao longo deste episódio fique a conhecer: 👩‍🍳 O processo artesanal da fogaça – desde a preparação da massa até ao produto final; 🏛️ A história do Café Confeitaria Castelo e a sua ligação com a cidade; 💚 O orgulho e a tradição familiar – mostrando como se mantém viva esta herança feirense. Entre curiosidades e risos, os nossos apresentadores puderam experienciar todo o processo – desde meter as mãos na massa ao degustar este doce típico feirense. 🤩