Eierbal maken - Recept Frietei, Schots ei, Friet-ei

Heerlijk recept voor het frietei, Eierbal of Friet-ei. Een heerlijke grote bitterbal met een heel of een half gekookt ei binnen in de ragout. Deze lekkere snack komt uit Venlo of Groningen (Aaierbal) of toch uit Schotland, omdat het volgens anderen afkomstig is van een Schots ei, Scotch eggs of Scottish eggs. Ik laat het aan de regionale historici over waar deze lekkernij oorspronkelijk vandaan komt, voor mij heeft iedereen gelijk. http://www.bitterballen.net/recepten/...