Традиционен български постен боб в гювеч. Идеален за трапезата на Бъдни вечер.

Продукти Лук – 1 гл. Червена чушка – 1 бр. Моркови – 1 бр. Бял боб – 200 гр. Домати – 1 бр. Джоджен Сол Чубрица Черен пипер Червен пипер Олио Начин на приготвяне Нарязваме лукът, морковите и чушката. Поставяме ги в гювеч, Изсипваме почистеният и измит боб в гювеча, добавяме вода. Овкусяваме със сол, черен пипер, чубрица и джоджен. Похлюпваме гювеча с капак и го поставяме във фурната на 220° за 50 мин. Сега приготвяме запръжката. Загряваме в тиган олио, добавяме 30 гр. червен пипер. Добавяме запръжката към боба и връщаме във фурната за още 10 мин. За по-нагледно как да си приготвите традиционен български постен боб в гювеч. Идеален за трапезата на Бъдни вечер. , вижте видеото по-горе. Добър апетит!