🇮🇨 ✨DULCE TRADICIÓN CANARIA: Tortillas de Carnaval || Traditional Canary Island Sweet✨🇮🇨

   / @elpucheritocanario   ➪ INGREDIENTES: (Para unas 40 unidades aprox.) 🚨 🔸150 g de harina. 🔸150 ml de leche. 🔸80 g de azúcar. 🔸3 huevos. 🔸1 cucharadita de canela. 🔸1 cucharadita de semillas de anís (matalauva). 🔸1 cucharadita de levadura química. 🔸Ralladura de limón y de naranja. 🔸Un chorrito de licor de anís. 🔸Cáscara de naranja (para aromatizar el aceite). 🔸Azúcar, canela y miel al gusto (para decorar). ________________________________________ ➪ ELABORACIÓN — Preparar los huevos: Separamos las claras de los 3 huevos. Batimos las claras al punto de nieve y reservamos. — Hacer la base: Añadimos el azúcar a las yemas. Le ponemos la leche, las ralladuras de limón y de naranja, y le echamos el licor de anís. — Integrar los secos: Agregamos las semillas de anís (matalauva), la canela, la levadura química y la harina. Batimos todo uniformemente. — Unir la mezcla: Agregamos las claras a punto de nieve poco a poco a la mezcla anterior y vamos removiendo. Debe quedar con una textura cremosa. — Aromatizar el aceite: Añadiremos la cáscara de la naranja al aceite caliente. — Freír: Vamos añadiendo la masa en porciones. Les damos la vuelta y las sacamos cuando se empiecen a dorar. — Servir: Decoraremos con azúcar y canela o miel, al gusto de cada uno. ===================================== Y ya tenemos unas ricas Tortillas de Carnaval Tradicionales Canarias. Una receta fácil, económica y nutritiva. Un postre con su toque isleño, para un resultado lleno de sabor, perfecto para este caso. Combinando ingredientes naturales que resaltan los sabores. Esta receta es ideal para una merienda en familia, equilibrada y llena de energía, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ===================================== 🇮🇨 Carnival Tortillas (Traditional Canarian) 🇮🇨 ➪ INGREDIENTS: (Makes approximately 40 tortillas) 🔸150 g flour 🔸150 ml milk 🔸80 g sugar 🔸3 eggs 🔸1 teaspoon cinnamon 🔸1 teaspoon anise seeds 🔸1 teaspoon baking powder 🔸Zest of one lemon and one orange 🔸A splash of anise liqueur 🔸Orange peel (to flavor the oil) 🔸Sugar, cinnamon, and honey to taste (for decoration) ________________________________________ ➪ PREPARATION — Prepare the eggs: Separate the egg whites from the 3 eggs. Beat the egg whites until stiff peaks form and set aside. — Make the base: Add the sugar to the egg yolks. Add the milk, lemon and orange zest, and anise liqueur. — Combine the dry ingredients: Add the anise seeds, cinnamon, baking powder, and flour. Beat everything together until smooth. — Fold in the batter: Gently fold the beaten egg whites into the batter. The mixture should have a creamy texture. — Infuse the oil with the orange peel: Add the orange peel to the hot oil. — Fry: Add the batter in portions. Turn them over and remove them when they begin to brown. — Serve: Decorate with sugar and cinnamon or honey, according to your preference. ====================================== And now we have some delicious Traditional Canarian Carnival Tortillas! An easy, economical, and nutritious recipe. A dessert with an island touch, for a flavorful result, perfect for this occasion. Combining natural ingredients that enhance the flavors. This recipe is ideal for a balanced and energizing family snack, perfect to enjoy on any occasion. ====================================== #tortillas #carnaval #canarias #canario #postres #tortillasdecarnaval #dulce #canaryislands #canary #dessert #carnivaltortillas #sweet Hola y bienvenidos de nuevo a mi canal. Hoy te enseño paso a paso como hacer unas ricas y deliciosas Tortillas de Carnaval. Si te gustó el vídeo te espero en mi nueva receta. Un abrazo. ❤️    / @elpucheritocanario   ♡♡♡🔸🔸 MUCHAS GRACIAS 🔸🔸 ♡♡♡ ♡♡♡ 🔸🔸🔸🔸 Vídeo creado y subido por 'El Pucherito Canario' 🔸🔸🔸🔸 ♡♡♡ === Edición: JRH Media ===