Porchetta NAUDASTA! 35 Kiloinen Rulla Naudasta Savustettuna

Tällä videolla tehdään porchetta naudasta. Pihvi-ilta 2024 pääruokana toimi tällä kertaa Kaakon Maidon tilalta tulevat kaksi naudan rullaa (narchetta), jotka painoivat noin 35 kiloa kappaleelta. Rullan sisällä oli seuraavat leikkuut: Ulkofilee Sisäfilee Entrecote Bavette Skirt steak Flank steak Kylki Käykää katsomassa Pihvifriikin Vlog tapahtumasta täältä    • Suomen erikoisin ja paras lihajuhla - Aste...   Rullia savustettiin noin 8 tuntia 100-120 asteessa ja ne otettiin savusta pois 50 asteen sisälämmöissä. Pihvimiehen verkkokauppa https://kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Puukkopaja Jaska Nukari Veitset https://bit.ly/3rz7iOO Mystipuu Liekki laudat https://bit.ly/3FYPL7v Meater+ lämpömittari https://bit.ly/3DVe857 Hiilet Sunset Charcoal https://bit.ly/3xyqAYB Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta https://bit.ly/3uKSwn6 Kamerakalusto: Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art Kakkoskamera Sony FX30 + Sony E 18-105 G Kolmoskamera Sony A6400 + Sony E 18-105 G + Sony E 16-50mm Äänet Sennheiser MKH50 + Rode Wireless Pro + Rode VideoMic pro (kameran päällä) Valot Nanlite Forza 300 B + Aputure Amaran 200d + Nanlite Compac 100 Led paneeli Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista. Pihvifoorumi:   / 2851210098501164   Seuraa minua somessa: TikTok:   / pihvimies_official   Facebook:   / pihvimies   Instagram:   / pihvimies_youtube