कम तेल में फ्राई जैसी कुंदरू आलू की मसालेदार सब्ज़ी | नमक बाद में डालने की खास ट्रिक |

आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ कम तेल में बनने वाली स्वादिष्ट कुंदरू और आलू की मसालेदार सूखी सब्ज़ी। इस रेसिपी की खास बात है कि इसमें नमक बाद में डाला जाता है, जिससे सब्ज़ी कम तेल में भी अच्छी तरह फ्राई जैसी बनती है और स्वाद भी शानदार आता है। बनाने की विधि: 1. कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें। 2. जीरा डालें, फिर कटा प्याज और हरी मिर्च डालकर हल्का भून लें। 3. कटे हुए कुंदरू, आलू और टमाटर डालें। 4. बिना नमक डाले ढककर आधा पकाएं। 5. जब सब्ज़ी आधी पक जाए तब नमक डालें। 6. अब हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर और कसूरी मेथी डालें। 7. अच्छी तरह मिलाकर पकाएं। 8. कम तेल में तैयार है फ्राई जैसी स्वादिष्ट कुंदरू-आलू की सूखी सब्ज़ी। अगर आपको यह आसान किचन ट्रिक पसंद आए तो वीडियो को Like, Share और Channel Subscribe करना न भूलें। #KundruAlooSabzi #KundruRecipe #AlooSabzi #HealthyCooking #LessOilRecipe #IndianRecipe #VegetarianRecipe #KitchenTips #CookingTips #SuperDuperHouseWife #EasyRecipe #DrySabzi #HomemadeFood #DesiRecipe #SabziRecipe