VALLE D'AOSTA: PRODOTTI TIPICI dove Scoprirli e Gustarli Come un Local!

In questo nuovo video di OGGIDOVESIMANGIA, vi portiamo nel cuore della tradizione valdostana per scoprire dove nascono i prodotti tipici più amati. Dalla cura delle mucche in stalla alla stagionatura nelle casere, fino alle degustazioni che vi faranno innamorare di questa terra. Cosa vedremo in questo tour: ✅ La Boretta: Un'azienda agricola a conduzione familiare dove la Fontina DOP è regina. Scopriremo il segreto della sua produzione e assaggeremo la differenza tra quella di valle e quella d'alpeggio. ✅ La Valdôtane: A Saint Marcel, entriamo in un prosciuttificio storico e in una distilleria del 1932 ancora attiva con alambicchi in rame. Il Prosciutto di Saint Marcel vi stupirà per la sua dolcezza! 🌟 Cosa Aspettarsi dal Video: Fontina DOP: Un formaggio unico, emblema della Valle d'Aosta. Prosciutto Saint Marcel: Il prelibato prosciutto cotto e crudo prodotto a Saint Marcel. Liquori Locali: I liquori tipici della zona direttamente dalla distilleria che li produce. 📍 Dove Andremo: Gressan (AO): In Frazione Borettaz presso Azienda agricola La Borettaz dove viene prodotta la loro premiata Fontina DOP. - https://www.laborettaz.it/ Saint-Marcel (AO): Scopriremo la preparazione del prosciutto crudo e cotto presso l'azienda La Valdôtaine che è anche distilleria dove vengono prodotti i più prestigiosi liquori valdostani. - https://www.lavaldotaine.it/ 00:00 - Alla scoperta della Valle d'Aosta autentica 00:40 - Visita all'Azienda Agricola La Boretta: Benessere animale e tradizioni 01:55 - Le razze bovine valdostane e il disciplinare della Fontina DOP 03:24 - All'interno della Casera: Come nasce la vera Fontina 04:42 - Tome speciali: Timo, Finocchietto e segreti di stagionatura 05:48 - Degustazione a La Boretta: Fontina d’Alpeggio e sapori locali 07:18 - Un ospite speciale sotto al tavolo! 11:59 - Seconda tappa: Saint Marcel e la Valdôtane 13:07 - L'antica distilleria in rame e il leggendario Prosciutto di Saint Marcel 13:40 - Degustazione: Prosciutto crudo, cotto a vapore e distillati 16:45 - Conclusioni e consigli per vivere la Valle d'Aosta come un local #CibiValdostani #ValleDAosta #CucinaTradizionale #GastronomiaItaliana #FontinaDOP #ViaggioInItalia #CiboLocale #Foodie #ScopriItalia #oggidovesimangia Buona visione e buon appetito! 🍷🧀🥖 👉Non dimenticate di mettere "Mi Piace" 👍, iscrivervi al canale e attivare la campanella 🔔 per restare aggiornati su tutti i nostri video! Condividete questo video con i vostri amici e lasciateci un commento. ⚠️ SE VOLETE SUPPORTARE IL CANALE POTETE FARE UNA DONAZIONE: https://www.paypal.com/paypalme/oggid... --------------------------------------------------------------- SEGUITECI: INSTAGRAM:   / oggidovesimangia   FACEBOOK:   / oggidovesimangia   --------------------------------------------------------------- PER COLLABORAZIONI: [email protected] --------------------------------------------------------------- Sunrays by Mixaund | https://mixaund.bandcamp.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com