小笼包

小笼包听起来做感觉有点复杂，但其实这是一个真手残食谱！趁着这次受伤的机会，给大家展示一下，就算断了手腕，也照样能包出好吃的小笼包！ Xiao Long Bao might sound complicated to make, but this is actually a foolproof recipe! Taking advantage of my current injury, I’ll show everyone that even with a broken wrist, you can still make delicious Xiao Long Bao! 小笼包食谱 面团 面粉: 400克 水: 260克 酵母: 1/2 小勺 泡打粉: 1 小勺 油: 1 大勺 馅料 蚝油: 20克 盐: 5克 味精: 5克 生抽: 10克 老抽: 10克 水: 100克 生姜: 1 小块 葱: 40克 洋葱: 40克 香油: 10克 牛肉碎: 400克 鸡蛋: 1个 面粉: 1 小勺 面糊水 面粉: 1 大勺 淀粉: 1/2 大勺 泡打粉: 1/2 小勺 水: 1 杯 Xiao Long Bao Recipe: Dough: Flour: 400g Water: 260g Yeast: 1/2 tsp Baking powder: 1 tsp Oil: 1 tbsp Filling: Oyster sauce: 20g Salt: 5g MSG: 5g Light soy sauce: 10g Dark soy sauce: 10g Water: 100g Ginger: 1 small piece Green onion: 40g Onion: 40g Sesame oil: 10g Ground beef: 400g Egg: 1 Flour: 1 tsp Flour Water Mixture (optional): Flour: 1 tbsp Starch: 1/2 tbsp Baking powder: 1/2 tsp Water: 1 cup BGM：No.6 In My Dreams by Esther Abrami 小笼包, 小笼包做法, 小笼汤包, 小笼煎包, xiao long bao, bao recipe, Bao buns recipe, how to make bao, how to make bao buns,