Mouskoutchou très moelleux , léger et inratable موسكوتشو

Mouskoutchou gâteau très moelleux et léger simple et inratable. Une recette idéale pour le goûter de tous les jours. Un gâteau à avoir sur la table de l'aid el fitr. Pour un moule à bundt cake ou à kouglof d'une capacité de 2300 ml Utiliser les ingrédients à température ambiante 4 gros oeufs ou 5 petits (255 g sans coquille) 200 g de sucre (1 verre) 100 ml de lait (1/2 verre) 75 ml d'huile (3/4 de verre) 2 sachets de sucre vanillé (15 g) 1 sachet de levure chimique (11 g) zeste d'1 citron 250 g de farine