বাবুর্চিদের গোপন রেসিপিতে গরুর মাংসের স্পেশাল মসলা 🤫 | Homemade Beef Masala Recipe | Life on a Plate

আপনার কি মনে হয় গরুর মাংসের রান্নায় একটু স্বাদ কম হচ্ছে? তাহলে হয়তো আপনার মসলার ব্যালেন্সেই সমস্যা! 🥩 আজ "Life on a Plate"-এ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি আমাদের স্পেশাল 'গরুর মাংসের মসলা' তৈরির গোপন রেসিপি। মেজবানি মাংস থেকে শুরু করে বিফ রেজালা—যেকোনো রান্নার স্বাদ জাদুর মতো দ্বিগুণ হয়ে যাবে এই একটি মসলাতেই! আর সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো, কোনো ঝামেলা ছাড়াই এটি ১ বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারবেন। ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক দিন এবং চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমাদের সাথেই থাকুন! ❤️ 🛒 যারা ঝামেলা ছাড়া এই তৈরি মসলাটি পেতে চান, তারা অর্ডার করতে পারেন: ওয়েবসাইট: www.ekchimti.com অথবা আমাদের WhatsApp-এ মেসেজ করুন 01841234699 ✨ মসলা তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ ও পরিমাণ: • আস্ত ধনিয়া: ১৫০ গ্রাম • আস্ত জিরা: ৭৫ গ্রাম • মিষ্টি জিরা (মৌরি): ১৫ গ্রাম • লবঙ্গ: ১০ গ্রাম • সবুজ এলাচ: ১০ গ্রাম • দারুচিনি (সিঙ্গাপুরের): ২৫ গ্রাম • তেজপাতা: ১০ গ্রাম • শুকনা মরিচ: ৫০ গ্রাম • কালো গোলমরিচ: ২০ গ্রাম • কালো এলাচ: ২০ গ্রাম • জায়ফল: ৭.৫ গ্রাম • জয়ত্রী: ৭.৫ গ্রাম • স্টার অ্যানিস (Star Anise): ১০ গ্রাম • হলুদ সরিষা: ১০ গ্রাম • মেথি: ৫ গ্রাম • পোস্ত দানা: ১৫ গ্রাম • লবণ: ২০ গ্রাম (মসলা ভালো রাখার জন্য) • আদার গুঁড়া: ২৫ গ্রাম • রসুন গুঁড়া: ২৫ গ্রাম • হলুদের গুঁড়া: ২৫ গ্রাম • কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়া (রঙের জন্য): ৬০ গ্রাম 💡 সংরক্ষণ টিপস: মসলা গুঁড়ো করার পর অবশ্যই পুরোপুরি ঠান্ডা করে তারপর এয়ারটাইট বয়ামে সংরক্ষণ করবেন। এতে মসলা ঘামবে না এবং দলা পাকাবে না। #BeefMasala #SpecialMasala #GorurMangsho #LifeOnAPlate #BengaliRecipe #HomemadeMasala #MeatMasala #CookingTips #BeefCurry #EkChimti