פרק #23 מוס גבינה ותות מתכון לקינוחי כוסות - קינוח לשבועות ולכל שבת וחג!

קינוח כוסות מושלם! קל ומהיר להכנה קינוח מושלם לשבת וחג. קינוח מושלם לחג השבועות! מתכון לכוסות מוס גבינה תות קל ומהיר להכנה. הקינוח חלבי לקורס קונדיטוריה שלי : איך להצליח כל מתכון https://eliaabayof.com/%d7%a7%d7%95%d... מוזמנים לעקב אחרי גם באינסטגרם: https://www.instagram.com/hakonditori... לסדנת חיתוך ועיצוב מגשי פירות וסושי פירות: https://eliaabayof.com/%D7%A1%D7%93%D... לאתר שלי : שם נמצאים כל המתכונים https://eliaabayof.com/ לטיקטוק שלי: tiktok.com/@user176912865 כמות 20 כוסיות: מצרכים לקינוח כוסות מוס גבינה תות: 250 גרם פירורי ביסקווטים 250 מל שמנת מתוקה 250 מל גבינה לבנה 4 כפות פודינג וניל 2 כפות קורנפלור 2 כפות מיץ לימון כפית תמצית וניל 4 כפות סוכר תותים קפואים בכל כוסית אני שמה כפית של פירורי עוגיות ומהדקת היטב בעזרת עוד כוסיות. בקערה המיקסר אני שמה מיכל שמנת מתוקה, פודינג וניל ותמצית וניל ואני מקציפה הכל יחד לקצף כמעט יציב ולבסוף מוסיפה את הגבינה הלבנה ונותנת עוד כמה עירבובים של הקצפה. אני מעבירה את המילית גבינה לשקית זילוף ומזלפת 4\3 כוס דופקת מעט את הכוס על השיש כדי לפלס את הקרם גבינה ומכניסה לקירור במקרר כשעה. בסיר אני שמה את התותים עם הקורנפלור הסוכר מיץ לימון והסוכר ומבשלת 10 דקות על אש מאוד נמוכה אחרי 10 דקות אני מערבבת שוב ומועכת את התותים בעזרת מזלג מקררת את הרוטב תות. על כל כוסית אני שמה מהרוטב תות בכמות נכבדה ומחזירה לקירור להתיצבות לעוד 4 שעות http://elia.hebapps.co.il/extra/