創業70年越えのミシュラン掲載店！ノスタルジックな空間でいただく絶品のおまかせ【丸喜すし】

当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：https://x.gd/LXixa 850日も連続で寿司を食べ続けるほどに"寿司の魔力"に取り憑かれた私が、その魔力の正体をあぶり出していく内容になっています。 なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 スタートStart 00:26 寿司店概要Today's Sushi Restaurant 01:24 酒①瓶ビールSake➀ Beer 01:28 松葉蟹とあおさの茶碗蒸しMatsuba crab / sea lettuce steamed egg custard 01:49 インタビュー① Interview1 02:00 ヨコワYoung bluefin tuna 02:15 酒②渡舟Sake ② Wataribune 02:24 子持ちイカRoe-bearing squid 02:50 トラフグ白子のおひたしParboiled blowfish milt 03:10 太刀魚のフリットFried Scabbard fish 03:34 酒③山の寿Sake ③Yama no Kotobuki 03:47 ホタルイカとグリーンピースのシャリ丼Firefly squid /green peas rice bowl 04:23 インタビュー② Interview2 04:36 ガリPickled ginger 04:59 春子鯛Young Sea Bream 05:53 知覧茶Chiran tea 06:01 赤貝Bloody clam 06:39 ヨコワYoung bluefin tuna 06:49 大トロFatty tuna 07:25 平貝Pinna shell 07:58 サワラSpanish mackerel 08:30 のどぐろBlackthroat seaperch 09:15 車海老Tiger prawn 10:00 イワシSardine 10:33 予約方法 How to make a reservation 10:42 バフンウニSea urchin 11:09 穴子Conger eel 11:26 味噌汁Miso soup 11:37 追加）血合いぎしのサク漬けAdd) Soy Marinated Medium-fatty tuna 12:02 追加）赤貝のヒモAdd) Bloody clam string 12:21 シャリ玉Syari 12:51 玉Rolled egg 13:18 本日のスペシャリテToday’s Special 14:30 総括 Summary 14:51 Today’s Digest 15:23 会計Charge 15:29 出版のお知らせ&予告編NEXT ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：丸喜すし 住所：福岡県北九州市戸畑区浅生2-13-12 会計：税込24,100円（おまかせ、追加2品、ドリンク4杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name: Maruki Sushi Address: 2-13-12 Asao, Tobata-ku, Kitakyushu City, Fukuoka Prefecture Charge: 24,100 yen (omakase, 2 additional dishes, 4 drinks) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【関連動画】 ※北九州の寿司店 ▼天寿し 京町店    • 【寿司界の巨匠】塩とかぼすで食す珠玉のおまかせ握り1本勝負【天寿し 京町店】   ▼寿司 つばさ    • 玄界灘の魚介と足し算の技法で完成する「北九州前寿司」の名店【寿司つばさ】   ▼照寿司    • 【北九州の奇跡】世界一のドヤ顔で客を魅了する新時代の寿司エンターテイメント！   【取材依頼について】 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。   / taki_sushimania