信州上田そば処【草笛上田店】天ざるそば・もりそば・かき揚げをいただきましたJapan Nagano Ueda City Soba Restaurant [Kusabue Ueda Branch]

長野県の東信地区を中心に 小諸市の懐古園に本店のある草笛さんの 上田店さんに行ってみます 草笛さんは信州小諸の藩主仙石秀久公が 伝えた小諸そば切りが七割蕎麦だった ことから伝統の割合の蕎麦を伝えています また地産地消にこだわり 浅間山麓で自社で栽培をしています その蕎麦粉を保存管理して使われます この動画ではその蕎麦粉を使う 草笛上田店さんで 海老天ざる1650円 もりそば780円かき揚げ290円を 注文しました 蕎麦は普通盛りで 一般的なお蕎麦屋さんの 大盛りと同じぐらいありますので 注文の際はご注意下さい 小盛り・中盛りもあります 中盛りは本当に量が多いので ご注意下さい 料金表示は撮影時のもので 変わることがあります 　　　　長野県上田市常田3-2-30 　　　　　　　草笛上田店 We visited the Ueda branch of Kusabue, a restaurant based in the Higashi-Shinano region of Nagano Prefecture. Their main store is located in Kaikoen Park in Komoro City. Kusabue is committed to preserving the traditional proportions of soba noodles, based on the Komoro soba noodles passed down by Lord Sengoku Hidehisa, the feudal lord of Komoro in Shinshu, which were 70% buckwheat. They also focus on local production and consumption, cultivating their own buckwheat flour at the foot of Mt. Asama. This buckwheat flour is preserved and used. In this video, we ordered the following at the Kusabue Ueda branch: Shrimp Tempura Zaru (1,650 yen), Mori Soba (780 yen), and Kakiage (290 yen). The regular serving of soba noodles is about the same size as a large serving at a typical soba restaurant, so please be careful when ordering. Small and medium servings are also available. The medium serving is significantly larger, so please be careful. Prices are from the time of filming and are subject to change. 3-2-30 Tsuneda, Ueda City, Nagano Prefecture Kusabue Ueda Branch [BGM]🎶 フリーBGM を使用させ頂いています DOVA -SYNDROME ⚪️ 甘茶の音楽工房 Mus Mus 　　　 コメントは全て読ませていただき励みになっています、感謝申し上げます。都合でハートマークにてお返事させていただく場合もあります。申し訳ありませんm(_ _)m Thank you for reading all the comments and encouraging me. We may reply with a heart symbol at your convenience. I'm sorry m (_ _) m ちょっとした旅で行ってみたらどうかな？というところをじじがお勧めするチャンネルです。観光スポット、穴場、グルメなど何かお役に立てれば幸いです。 🚗🚗🚗GRANPA TRAVEL じじ旅 #信州そば　#ざるそば 　#手打ちそば ◆じじ旅 https://www.youtube.com/channel/UCJ4d...