The Secret Sauce EP.12 iberry Group สร้างแบรนด์ร้านอาหารอย่างไรให้อยู่ได้ในยุคแห่งความเปลี่ยนแปลง

อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จของเครือบริษัทที่มีคาเฟ่และร้านอาหารยอดนิยมมากมาย ไล่ตั้งแต่ iberry กับข้าวกับปลา รสนิยม ล่าสุดเพิ่งเปิดอีกสามร้านสามแบรนด์ อย่าง iBERISTA, Cafe Pla และ โรงสีริมน้ำ เคน-นครินทร์ คุยกับ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ Managing Director ที่ขอผันตัวมาเป็น Creative Director เพื่อสร้างแบรนด์ใหม่ๆ ให้โดนใจลูกค้ามากที่สุด Time index 00:10 Introduction 01:50 การสร้างแบรนด์แบบ iberry 14:20 จุดร่วมของตระกูล iberry 17:38 วิธีบริหารคน 24:15 ความท้าทายและแพสชัน 34:25 คำแนะนำสำหรับคนอยากเปิดร้านอาหาร 38:49 อะไรคือ The Secret Sauce ของ iberry Group อ่าน shownotes ได้ที่ https://www.thestandard.co/podcast/th... ——————————————— THE STANDARD PODCAST : EYE-OPENING FOR YOUR EARS พอดแคสต์จากสำนักข่าว THE STANDARD Website : https://www.thestandard.co/podcast SoundCloud:   / thestandardpodcast   Twitter :   / thestandardpod   Facebook :   / thestandardth   #TheSecretSauce #TheStandardPodcast #TheStandardco #TheStandardth