Frutas Liofilizadas na Prática: Processo Completo Passo a Passo

Descubra como funciona a liofilização de frutas na prática. Neste primeiro vídeo do canal Siccatio: liofilização na prática, mostramos o processo completo de transformação de frutas em produtos liofilizados de alto valor agregado, utilizando a tecnologia da Harvest Right. Você vai acompanhar todas as etapas operacionais: desde a preparação e organização nas bandejas até o resultado final. Além disso, mostramos o rendimento de algumas frutas liofilizadas e como elas ganham vida no mercado, sendo aplicadas na criação de snacks saudáveis, chocolates gourmet, confeitaria artesanal, pós para saborização natural e na alta gastronomia. Tem interesse em adquirir um liofilizador ou desenvolver o seu próprio produto liofilizado? Acesse nosso site e conheça nossas soluções: https://siccatio.com.br/ Instagram:   / siccatio.lio   #liofilização #frutasliofilizadas #tecnologiaalimentar #foodtech #freezedried