डाळ तांदूळ घेऊन बनवा अगदी मार्केट सारख ढोकळा प्रीमिक्स घरच्याघरी |Instant Dhokala Primix

डाळ तांदूळ घेऊन बनवा अगदी मार्केट सारख ढोकळा प्रीमिक्स घरच्याघरी |Instant Dhokala Primix |ढोकळा पीठ ✔️साहित्य मेझरींग कप मध्ये- तांदूळ - ५ कप ( 1 शेर ) चणाडाळ - ५ कप ( 1 शेर ) मूंगडाळ -१ कप (1 पावशेर ) उडीद डाळ - १ कप ( 1 पावशेर) बेकिंग सोडा - ५० ग्राम मिठ - ५० ग्रॅम लिंबू पावडर - ५० ग्रॅम पिठी साखर - २ चमचे हळद - २ चमचे ( एच्छिक ) ✔️साहित्य वजनी प्रमाणात (ग्रॅम) मध्ये- तांदूळ - 920 gm चणाडाळ - 880 gm मूंगडाळ -250gm उडीद डाळ - 250 gm बेकिंग सोडा - 50 gm मिठ - 50 gm लिंबू पावडर - 50 gm पिठी साखर - २ चमचे हळद - २ चमचे ( एच्छिक ) Facebook https://www.facebook.com/profile.php?... 👉🏿👉🏿लिंबू पावडर, पिठीसाखर आणि मीठ..या तीन वस्तू एकत्रित केल्याने याचे गोळे होतात आणि ते पिठात व्यवस्थित मिक्स होत नाही.. म्हणून या तीनही वस्तू वेग वेगळया पिठात घालाव्या..👈🏿👈🏿 टिप्स १).ढोकळा प्रीमिक्स कुठल्याही स्टीलच्या डब्यामध्ये..किंवा प्लास्टिकच्या एअर टाईट डब्यांमध्ये.. स्टोअर करावे.. किंवा झिप लॉक बॅग मध्ये भरून डब्यामध्ये बॅग ठेवाव्यात.. २). पीठ घेत असताना त्यामध्ये ओला चमचा किंवा ओला हात घालू नये त्यामुळे पिठाला गोळे लागून पिठ खराब होऊ शकत.. ३). ढोकळ्याचे पीठ भिजवून लगेच ढोकळा शिजायला ठेवा ..पीठ भिजवून ठेवायचे नाही.. भिजवून ठेवलेल्या पिठाचा ढोकळा फुलतच नाही.. आणि कडक होतो.. ४). पाण्याला व्यवस्थित उकळी आल्यावर ढोकळ्याचं भांड कढई मध्ये ठेवा..त्यामुळे ढोकळा शिजायला लगेच सुरुवात होते. आणि ढोकळा छान जाळिदार बनतो.. थंडगार पाण्यामध्ये ढोकळा ठेवल्यामुळे तो बरोबर शिजत नाही.. आणि त्यातल्या सोडयाचा जो प्रभाव आहे तो कमी होतो... ५).गरम गरम ढोकळा डिमोल्ड करू नका.. त्यामुळे तो तुटू शकतो.. ढोकळ्या चे भांडे पाच ते दहा मिनिटं थंड होऊ द्या.. नंतर ढोकळा डीमोल्ड करा.. ६).ढोकळ्याचे पीठ भिजवत असताना एक वाटी ढोकळा प्रेमीक्स त्याला पाऊण वाटी ते एक वाटी पाणी लागते.. पाण्याचं प्रमाण डाळ तांदळाच्या कॉलिटी नुसार कमी अधिक होऊ शकते..पिठ फार पातळ नसावं आणि खूप घट्टही नसावं साधारण भज्यांसाठी भिजवतो तसे पिठ भिजवावे.. व्हिडिओ मध्ये दाखविल्या प्रमाणे पिठ भिजवावे.. ७).पिठात हळद मोजक्या प्रमाणात घालावी..जास्त हळदीमुळे ढोकळा लाल होऊ शकतो... #DhokalaPrimix #ढोकळयासाठीपिठ #JalgoanTadakaRecipe #Howtomakedhokalaprimix please like, comments,share,and, subscribe my channel with Bell🔔 icon प्लीज लाईक, कमेंट ,शेअर आणि माझ्या चैनल ला अजून पर्यंत सबस्क्राईब केलं नसेल तर नक्कीच सबस्क्राईब करा आणि बेल🔔 आयकॉन सुद्धा प्रेस करा.. Thanks For Watching 🙏 धन्यवाद 🙏