#JFaisQuoiAvec... la betterave (part. 1) : chips, carpaccio, hoummous, burger

Grüezi ✌️ L'automne c'est le début de la saison de la betterave. Je vous propose donc une série de vidéos autour de ce légume qui peut être un peu rébarbatif si on le mange en salade avec de la vinaigrette. Alors qu'il est très polyvalent, et vous allez voir, quand vous allez tester ces recettes, vous allez adorer la betterave si ce n'est pas déjà le cas ! ======================================== 🍎 LES INGRÉDIENTS 🍎 ▪️ Chips de betterave ▪️ Betterave, huile d'olive, romarin, sel ▪️ Carpaccio de betterave et comté ▪️ 1 betterave 1 morceau de comté d'affinage moyen (~12 mois) Huile d'olive Sel, poivre Roquette ▪️ Hoummous de betterave ▪️ 1 betterave 1 boîte de pois chiches cuits (~400g) 1 gousse d'ail Le zeste d'un citron Le jus d'1/2 citron 2 CàS de tahini (crème de sésame) Sel, poivre ▪️ Burger de betterave ▪️ 1 betterave 100g de quinoa cuit 1 œuf 1 CàS de chapelure 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail En option : des graines de votre choix, du piment ======================================== ⏬ Vos retours sont importants pour moi, dites-moi dans les commentaires ce que vous pensez de cette vidéo et ce que vous voudriez voir sur la chaîne ⏬ --------------------------------------- Ma page Facebook :   / cuisineandchill   Twitter : twitter.com/CaptainJules_ Instagram : instagram.com/captainjules_ ================================ Musique : Professor Xv - Don't worry   / manu-zewdie