Les saveurs de chez nous #7 : Domaine Chêne Lassolle

Partez à la rencontre de Dominique Tassaux ! En 2022, avec son mari, elle pose ses valises à Romestaing, en quête d’un lieu où vivre et cultiver autrement. Leur coup de cœur, un domaine de 3 hectares cultivé en biodynamie depuis plus de 20 ans par Stéphanie Rousselle, une pionnière du vin nature.