حكاية مطعم "نصيف" وسر شهرته.. مهنة الأجداد يتوارثها الأبناء ويبدعون

عاصرت هذه القصة ثلاثة أجيال, بدأ السيد نصيف قبل مائة عام تقريباً, بوصوله من بلاد الرافدين في عام ١٩٢٠م، حاملاً معه حرفته البسيطة بصناعة المخبوزات, والمثلجات الدوندرمة بنكهة المانجة, التي أثمرت فيما بعد باسم آيسكريم نصيف, كان لديه كل الإيمان بريادة الحرفة, يداريها بأمانة وحب حتى أضحت قهوة نصيف في فريج الفاضل قرب مستشفى الإرسالية الأمريكية مقصداً لأصحاب الشأن من القوم, ورمزاً ذوّاقاً للطعم, يُطلب كلَّ يوم. على مدى نصف قرن من الزمن لم يتمكن أحد من مجاراته, بفضل خلطته السرية التي تضفي إلى خبرته تميز الجودة, هذه الخبرة التي نقلها إلى ابنه السيد إبراهيم بأمانة وحرفية, ليتابع اسم نصيف الإزدهار والتألق على الرغم من رحيل سيده ومبدعه السيد نصيف … تابع السيد إبراهيم كتابة قصة الجدارة, والتألق وأصرَّ أن يكون آيس كريم نصيف لامعاً, متوكلاً على الله ومتابعاً حبه في رسم بسمة حلوة المذاق على شفاه الناس والأطفال، فاسم نصيف مازال في ذاكرة الآباء، يذكرونه مرتبطاً بأجواء العيد … وكل عيد يجب أن يُحلى باسم نصيف … الآيسكريم المُطعَّم بالسينالكو الأحمر …. لم يتلاشىَ الاسم برحيل الآباء … فانتقلت الأمانة إلى أمينة نصيف… الابنة التي أدركت جيداً أن المحافظة على تراث الآباء ينتقل بالجهد والمثابرة، وتحدي الظروف … فبدأت من قلب العاصمة العريقة… من باب البحرين في 27 من شهر مارس 2013م. واليوم ترسم أمينة خطوة في تاريخ جدارة نصيف بافتتاح مطعم نصيف السيف في شهر يوليو 2017م … ليتابع هذا الملتقى قصة النجاح والأمانة والتجربة البحرينية الرائدة في خدمة الناس, والسياحة التي يحرص السياح على زيارتها في مملكة البحرين … العراقة في نصيف هي خبرة الآباء يتناقلها الأبناء بالإيمان والحب والضمير, حتى أصبح اسم نصيف اليوم جزءاً لايتجزأ من التراث البحريني. الموقع الإلكتروني لمطعم نصيف: http://naseefrestaurant.com/ حساب إنستجرام مطعم نصيف:   / naseefrestaurant   حساب فيسبوك مطعم نصيف:   / naseefrestaurant   أرقام التليفون: 17223333 38966668 #مطعم #نصيف #البحرين #أمينة_نصيف #Naseef_Restaurant تابعوني على الحسابات التالية: فيسبوك: https://www.facebook.com/eman.hamed.3... إنستجرام:   / emoohamed