préparation du poisson d'Akonolinga (Kanga)

Préparation du bouillon de poisson d'eau douce appeler Kanga dans la région du Centre. Ces poissons son généralement retrouver au centre et tout d'au long du fleuve Nyong. Le Nyong est un fleuve du sud du Cameroun, long de 690 km et se jetant dans le Golfe de Guinée