Kek Durian Gebu Dan Moist Tanpa Mixer Sukatan Cawan Versi Kak Ani

Resepi kek durian 1 3/4 cawan tepung gandum (220 g) 5 biji telur ( gred A 4 biji) 3 /4 @ 1 cawan gula caster ( 150g @200g) 1 cawan butter/ majein 1 cawan isi durian 2 sudu makan tepung kastard(25g) 1 sudu baking powder 1 sudu teh esen vanila 1/4 cawan susu segar Cara penyediaannya 1.Blend isi durian bersama susu segar dan ketepikan 2.Ayak bahan kering tepung gandum ,tepung kastard dan baking powder 3.Masukkan butter dan gula caster ke dalam mangkuk adunan dan putar sehingga kembang 4.Apabila kembang masukkan esen vanila dan pukul sebati. 5.Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sebati sahaja. 6.Masukkan isi durian dan kacau lagi sehingga sebati. 7.Akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kaup balikkan sehingga sebati. 8. Alas acuan 7x7 inici atau 8x 8 inci dan sapu dengan majerin 10.Masukkan adunan dalam acuan dan hentak 3 kali untuk keluarkan udara yang terperangkap. 11.Panas dahulu oven antara 5 hingga 10 minit 12 Bakar kek dengan suhu 170 darjah,api atas bawah masa 45 minit atau sehingga kek masak. #kekduriankekdurianmoist#kekbutterdurian#mahanisalman