شاورمای مرغ رستورانی : بهمراه نان پیتا(لواش) و سس مخصوص شاورما

شاورمای مرغ بهمراه نان لواش پیتا و سس مخصوص . تو ویدیو امروز باهم میریم سراغ لذیذترین غذای ترکی و عربی دنیا که همون شاورماست و هممون دوستش داریم.پس لطفا این ویدیو رو لایک کن و بریم سراغش😍👇 . ✳️مواد اولیه مورد نیاز ۳ساندویچ: . برای خمیر: -آرد تقریبا ۲/۵ تا ۳ لیوان سفید نول -آب یک لیوان ولرم -مایه خمیر یک قاشق چایخوری -شکر ۲قاشق چایخوری -نمک یک سوم قاشق چایخوری -روغن مایع یا زیتون ۲قاشق غذاخوری . برای ادویه ها: -پاپریکا ۱ق چ-سماق نصف ق چ-چوب دارچین یک شاخه کوچک-زردچوبه نصف ق چ-نمک نصف ق چ-زیره سیاه ۱ق چ-پول بیبر ترکی نصف ق چ-تخم گشنیز ۱ق چ-پودر سیر ۱ق چ-پودر پیاز ۱ق -پودر جوز بویا خیلی خیلی کم(بجای تمام این ادویه ها میتونی ادویه کاری بهمراه کمی سماق و پاپریکا اضافه کنی) . برای مرینت: -سینه مرغ یک عدد -ماست یونانی یا پُرچرب ۴قاشق غذاخوری -لیمو کوچک ۱عدد -سیر تازه رنده شده ۲حبه کوچک . برای سس لذیذ کنارش: -مایونز ۱ق غذاخوری-خردل خیلی کم.سس کچاپ یک قاشق غذاخوری.کمی لیمو ترش و نمک و فلفل . ⛔️چندتا نکته مهم بهت بگم: -سینه مرغ یا ران مرغ هم میتونی استفاده کنی. -برای مزه دار تر شدن میتونی برش کوچیکتر بدی -حداقل تایم مرینیت مرغ یکساعت هست و نهایتا ۴ساعت -تایم استراحت خمیر یکساعت هست -خمیر مایه حتما فوری و آماده باشه که نیاز به صبر کردن نداشته باشه -خمیر اگر به دستت چسبید،کم کم ارد اضافه کن. -مقدار آرد زیاد نباشه که خمیر خیلی سفت بشه -تابه برای نان و شاورما حتما داغ باشه . خوشحال میشم برای حمایت از من این ویدیو رو لایک کنید و همراه کانالم باشید.سپاس برای حضورتون✌️😍