Nico Englebert bezoekt op Texel het Schapenbedrijf van Carlo Veeger

Nico Englebert van Stijlslagerij Englebert uit Den Haag, haalt niet allen zijn Piemontees Rund uit Texel, maar uiteraard ook het Lamsvlees van Texel. Bij het schapenbedrijf van Carlo Veeger zoekt hij de lammeren uit die hij weer verwerkt in zij winkel. Carlo Veeger is een gepassioneerde schapenfokker, die optimaal zorgt voor zijn lammeren en schapen met de juiste voeding en het opgroeien tot aan de slacht.