घर पर बनाएं मार्केट जैसी पानी पूरी 😍 | Crispy Golgappa Recipe | Pani Puri Recipe Step by Step

क्या आप भी बाजार जैसी कुरकुरी पानी पूरी (गोलगप्पे) घर पर बनाना चाहते हैं? 😍 इस वीडियो में मैंने बिल्कुल आसान तरीके से फूली हुई कुरकुरी पूरी, मसालेदार पुदीना पानी, स्वादिष्ट आलू-चना स्टफिंग और खट्टी-मीठी चटनी बनाने की पूरी रेसिपी शेयर की है। अगर आप पहली बार पानी पूरी बना रहे हैं, तो यह वीडियो आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। 🥔 इस वीडियो में सीखें: पानी पूरी (गोलगप्पे) बनाने की सामग्री 🫓 पूरी बनाने के लिए 1 कप सूजी 1 कप आटा आवश्यकतानुसार गुनगुना पानी तलने के लिए तेल 🌿 तीखा पुदीना पानी बनाने के लिए 1 कप ताज़ा पुदीना ½ कप हरा धनिया 2–3 हरी मिर्च 1 इंच अदरक 3-4 बड़ा चम्मच इमली का गूदा 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच चाट मसाला ½ छोटा चम्मच काला नमक स्वादानुसार नमक 3–4 कप ठंडा पानी 🥔 स्टफिंग (चोखा) के लिए 2–3 उबले हुए आलू (मैश किए हुए) ½ कप उबले हुए काबुली चने या सफेद मटर ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर स्वादानुसार नमक बारीक कटा हरा धनिया 🍯 मीठी चटनी (वैकल्पिक) ½ कप इमली का गूदा ¼ कप गुड़ या चीनी ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर 1 चुटकी काला नमक 👨‍🍳 बनाने की संक्षिप्त विधि सूजी, आटा, और पानी से सख्त आटा गूंथें। कम से कम 1 घंटा गूंथें आटा को ढक कर रख देते हैं । पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, अदरक और इमली को पीस लें। इसमें मसाले और ठंडा पानी मिलाकर पानी तैयार करें। आलू, चने, मसाले और हरा धनिया मिलाकर चोखा तैयार करें। छोटी-छोटी पूरियां बेलकर गरम तेल में सुनहरी और फूली हुई होने तक तल लें या आटे का बड़े से पूरी की कृति बेल कर उसे एक छोटे गलाश से छोटा छोटा पीस में काट लेते हैं । पूरी में छोटा सा छेद करें, भरावन भरें, तीखा पानी (और चाहें तो मीठी चटनी) डालें और तुरंत परोसें। 💚 कुरकुरी पूरी + मसालेदार पानी + स्वादिष्ट आलू की स्टफिंग = परफेक्ट पानी पूरी! 😋 अगर वीडियो पसंद आए तो 👍 Like करें, 💬 Comment करें, 🔔 Channel Subscribe करें और अपने दोस्तों व परिवार के साथ ज़रूर Share करें। Ravi's Food House ⭐ पर आपको ऐसी ही स्वादिष्ट और आसान रेसिपी मिलती रहेंगी। #PaniPuri #Golgappa #StreetFood #HomemadePaniPuri #IndianStreetFood #PuriRecipe #GolgappaRecipe #ChaatRecipe #FoodRecipe #Cooking #IndianRecipes #RavisFoodHouse #HomeCooking #SpicyPani #FoodLovers #EasyRecipe #StreetStyleRecipe #CrispyPuri #HindiRecipe #Foodie आपके शहर में इसे क्या कहते हैं? 😍 पानी पूरी, गोलगप्पे, पुचका, गुपचुप या पानी के बताशे? कमेंट में जरूर बताइए! ❤️