Spaghetti alla Amatriciana, Ricetta di Anna Dente
Un grande classico, l'Amatriciana, rivisitato da Anna Dente dell'Osteria di San Cesario, nei pressi di Roma (http://www.osteriadisancesario.it). I classici spaghetti, sono sostituiti dagli "gnocchetti a coda de sorega", che assomigliano ai pici toscani. Protagonista il Pecorino Romano DOP Brunelli, insieme al guanciale e ai pomodori locali (i corbarini o quelli del piennolo).
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Spaghetti alla Nerano - Chef in Amalfi Coast shares Recipe
![Spaghetti all'Amatriciana, ristorante Il Castagneto, Amatrice [TerreBotteghe.com]](https://i.ytimg.com/vi/BzEkdMCYjak/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwE9CNACELwBSFryq4qpAy8IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAHwAQH4Af4JgALQBYoCDAgAEAEYZSBcKEMwDw==&rs=AOn4CLB7ZOIcyihc2gy12jiI9xl_3_CUJg)
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Spaghetti all'Amatriciana, ristorante Il Castagneto, Amatrice [TerreBotteghe.com]
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L' Amatriciana
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Bucatini all'amatriciana S2 - P75
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Cibando presenta Osteria di San Cesario
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Pasta all'Amatriciana - Ricetta depositata dal comune di Amatrice😱
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La Gricia autentica
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AMATRICIANA ORIGINAL RECIPE
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