#pudinDePan PUDIN DE MANZANAS Y PAN SOBRANTE // BEATRIZ COCINA
Un pudin delicioso hecho con el pan sobrante. Ingredientes : 2 manzanas golden, 225 grs. 75 grs. de pan asentado. Medio litro de nata para montar con un 35 por ciento de materia grasa. 4 huevos grandes. 125 grs de azúcar. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharada de aroma de vainilla. Caramelo : 125 grs de azúcar. 3 cucharadas de agua. Para decorar : Guindas rojas y verdes. Hojitas de hierbabuena fresca.
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