田舎暮らし便り#17

松崎町は伊豆半島の南西部に位置する人口約5,400人の静岡県で一番人口の少ない町。 都会に比べると不便に感じることもあるかもしれませんが、そこには美しい海、山々に囲まれ、清流が流れ、深く豊かな自然があふれています。 「田舎暮らし便り」では、そんな松崎町で丁寧で豊かな暮らしを実現している人たちのリアルをご紹介します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 尾崎夫妻 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2023年に草苗さんが地域おこし協力隊として移住。後に純平さんも移住し結婚・出産。 純平さんは町内飲食店で働きつつ、夫婦で「焼き鳥 尾崎」をオープンしている。味と備長炭にこだわった火入れには早い段階から多くのファンがつき、開催日は毎回満員御礼で予約必須と大盛況の様子。 -------------------------- 【尾崎草苗さん】東京都出身 元地域おこし協力隊／焼き鳥尾崎 2023年、東京都八王子市から静岡県賀茂郡松崎町へ移住し地域おこし協力隊として2023年4月～2025年3月まで活動。 幼い頃から松崎出身の祖父の縁で町へ訪れる機会があり、回数を重ねるうち「いつか住みたい」という気持ちが芽生え、地域おこし協力隊制度を活用し移住しました。 町への移住サポートを担当しつつ、長年の陸上競技経験を活かして小中学生を対象とした陸上教室のコーチとしても活動（現在も継続）しています。 その後夫の純平さんも移住し合流、結婚し2025年には子どもが誕生、現在は純平さんとともに不定期で「焼き鳥 尾崎」を運営しています。 -------------------------- 【尾崎純平さん】東京都出身 町内飲食店勤務／焼き鳥尾崎 東京の居酒屋で店長を務めた後、草苗さんと合流するため松崎町へ移住する。 現在は町内の人気飲食店「食彩 久遠」のホールで働きつつ、不定期で「焼き鳥 尾崎」をオープン。 味と備長炭にこだわった火入れには早くから多くのファンがつき、不定期ながら毎回満員御礼で早めの予約が必須と大盛況の様子。 -------------------------- ▼Instagram▼   / yakitori_ozaki   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #移住者インタビュー #西伊豆 #松崎町 #田舎暮らし #まつざき田舎暮らし便り #伊豆 #移住生活 #田舎暮らし #西伊豆観光 #地方移住 #移住 #田舎 #rurallife #countrylife #焼き鳥尾崎